Amostras finas são notoriamente difíceis de testar. Este é um pequeno guia com algumas dicas para tornar seu teste de amostra fina mais preciso e repetível.
Compressão ou penetração
Ao testar a dureza de produtos finos por compressão ou penetração, a força medida pode mostrar um aumento exponencial repentino, como mostrado no gráfico abaixo. Isso ocorre como resultado do probe se aproximando da base.
O teste será interrompido porque a célula de carga está sobrecarregada ou o teste será concluído, coletando dados irrelevantes que não refletem as verdadeiras propriedades do produto. A comparação poderia então ser incorretamente feita entre forças máximas que não são derivadas da amostra.
Quando isso ocorre, o problema pode ser resolvido reduzindo a distância do teste de compressão ou penetração. Como alternativa, o método pode ser substituído por um teste de punção. A placa furada do suporte de filme permite o teste de perfuração usando um probe de até 10 mm de diâmetro. Finalmente, o uso de um gatilho de botão pode ser útil.
Usando o gatilho de botão corretamente
Ao usar um gatilho de botão, os testes são realizados nas mesmas distâncias de compressão em relação à superfície em que você calibrou o probe.
Primeiro, a altura do probe deve ser calibrada contra a base da plataforma de teste (que pode ser a base do instrumento, uma plataforma pesada ou outro tipo de acessório). Retorne o probe para um ponto de partida adequado para o teste; o ponto de partida do teste deve permanecer o mesmo a cada vez. Salve esta posição clicando em TA> Move Probe> Mem. > Configuração .
Ao decidir sobre uma distância (A), escolha um comprimento menor que aquele entre a base e a posição inicial (B), o que garante que a sonda não sobrecarregue entrando em contato com a base.
O uso de um acionador de botão evita qualquer possibilidade de sobrecarga dessa maneira, pois a distância da sonda à base é sempre controlada.
Podemos projetar e fabricar probes ou acessórios para o analisador de textura TA.XT plus que são personalizados para sua amostra e sua medição específica.
Depois que sua medição é realizada, nossa experiência em sua interpretação gráfica é incomparável. Não apenas podemos desenvolver o método mais adequado e preciso para o teste de sua amostra, mas também podemos preparar procedimentos de análise que obtêm os parâmetros desejados de sua curva e os inserem em uma planilha ou relatório projetado de acordo com seus requisitos.
Para obter mais informações sobre como medir a textura , visite nosso site.
O TA.XT plus O analisador de textura faz parte de uma família de instrumentos e equipamentos de análise de textura da Stable Micro Systems. Está disponível um extenso portfólio de acessórios especializados para medir e analisar as propriedades estruturais de uma enorme variedade de produtos alimentícios. Nossos especialistas técnicos também podem projetar acessórios para instrumentos de acordo com as especificações individuais.
Uma vez que sua mensuração é realizada, a nossa experiência em sua interpretação gráfica é incomparável.
Ninguém entende sobre análise de textura como nós!
Para maiores informações sobre como os texturômetros da Stable Micro Systems podem fazer toda a diferença na sua empresa ou instituição, entre em contato com os engenheiros da Extralab Brasil por e-mail:contato@extralab.com.br ou telefone: (11) 4524 2414.