Analisadores de Textura

Agentes texturizantes são usados ​​principalmente para melhorar a textura do alimento, fornecendo-lhe cremosidade, clareza, espessura, viscosidade …

O que torna os doces mastigáveis ​​tão atraentes? A textura é uma parte importante disso. É por isso que muitos chefs profissionais adoram fazer do…

Em todo o mundo, os consumidores estão cada vez mais procurando opções sem carne ao comprar proteína como parte de sua dieta.