Analisadores de Textura

No Extremo Oriente, o tofu é o alimento de soja mais popular, enquanto no Ocidente, o tofu está ganhando popularidade.

Purês são pastas muito espessas e viscosas feitas de vegetais processados ​​que são frequentemente concentrados e incluem material fibroso ou pedaç…

​​O tratamento térmico é um dos processos mais importantes na fabricação de produtos alimentícios armazenáveis ​​e prontos para servir de origem ag…