Analisadores de Textura

De acordo com a revista Food Technology , “É relativamente fácil prever o que os consumidores comerão dentro de alguns anos, mas e quanto mais adia…

Existe uma melhor técnica para cozinhar vegetais? Um estudo realizado na Universidade do Brasil sobre aspectos físicos e sensoriais para estimular …

O HIV (vírus da imunodeficiência humana) é um vírus que danifica as células do sistema imunológico e enfraquece a capacidade de uma pessoa de comba…