Um Analisador de Textura é uma ferramenta crítica em várias indústrias, particularmente em alimentos, produtos farmacêuticos e ciência de materiais, para medir as propriedades físicas dos produtos. Aspectos-chave de sua funcionalidade incluem precisão de medição, exatidão e resolução. Entender esses conceitos é essencial para interpretar os resultados dos testes corretamente e garantir dados confiáveis.
Precisão de medição
Precisão refere-se a quão próximo um valor medido está do valor real.
A calibração regular em relação a padrões conhecidos deve manter a precisão e melhorar a exatidão.
Condições como temperatura e umidade podem afetar a precisão e devem ser controladas.
Precisão de medição
Precisão envolve a consistência de medições repetidas. Alta precisão significa que medições repetidas sob condições inalteradas produzem resultados semelhantes. Fatores que afetam a precisão incluem:
- Estabilidade do instrumento: uma configuração estável reduz a variabilidade.
- Repetibilidade: Capacidade do instrumento de produzir os mesmos resultados nas mesmas condições.
- Reprodutibilidade: Consistência dos resultados quando os testes são realizados por diferentes operadores ou com diferentes equipamentos.
Resolução de medição
Resolução é diferente de exatidão e exatidão e é definida como a menor mudança na medição que um instrumento pode detectar. Uma resolução mais alta permite medições mais detalhadas e sutis. Na maioria dos casos, a resolução de um instrumento é melhor do que a precisão declarada. Para um Analisador de Textura:
- Tamanho do passo: Os passos incrementais que o mecanismo de acionamento pode dar, geralmente controlados por um motor de passo.
- Faixa da célula de carga: A faixa e a sensibilidade da célula de carga influenciam a resolução das medições de força.
- Taxa de aquisição de dados: taxas mais altas podem capturar alterações mais detalhadas ao longo do tempo.
Precisão vs. exatidão
Precisão: indica o quão próxima uma medição está do valor real.
- No contexto de um analisador de textura, isso significa que o valor medido está próximo da propriedade real que está sendo medida.
- Alta precisão significa que o instrumento fornece uma medição que é correta em média.
Precisão: indica o quão próximas várias medições estão umas das outras.
- Para um analisador de textura, isso significa que medições repetidas nas mesmas condições produzem resultados muito semelhantes.
- Alta precisão significa que o instrumento fornece medições consistentes.
- Os pontos de dados são agrupados e próximos do valor real.
- Exemplo: Acertar consistentemente o centro do alvo.
- Os pontos de dados são agrupados, mas estão longe do valor real.
- Os pontos de dados estão próximos do valor real (centro do alvo), mas espalhados.
- Os pontos de dados estão espalhados e distantes do valor real.
- Calibração do instrumento: a calibração regular garante que o Analisador de Textura forneça resultados precisos.
- Controle ambiental: manter condições ambientais consistentes evita que fatores externos afetem as medições.
- Preparação da amostra: Técnicas consistentes de preparação da amostra garantem que as variações sejam devidas às propriedades do material, não a inconsistências no manuseio da amostra.
- Treinamento do operador: O treinamento adequado dos operadores minimiza o erro humano e melhora a reprodutibilidade dos resultados.
Por que não solicitar um pôster de Recursos e Segurança para ser colocado próximo ao seu instrumento para informar os usuários:
Ou se você o perdeu, solicite que lhe enviemos um manual detalhado de 167 páginas ( pdf) .
Existe um teste de Análise de Textura para praticamente qualquer propriedade física. Entre em contato com a Extralab Brasil hoje mesmo para saber mais sobre nossa gama completa de soluções.
