Meça mais que volume

A rápida digitalização tridimensional de produtos permite o cálculo automático de volume, densidade e dimensões de produtos sólidos como padrão. Medições adicionais incluem área de superfície, altura, largura, comprimento e peso, etc. Os resultados podem então ser manipulados matematicamente para uso imediato ou recuperação futura em uma variedade de formatos de dados.

Rápido e preciso

Em apenas 22 segundos, os fabricantes têm dados precisos sobre seus produtos para controlar e monitorar sua produção.

Software de análise de dados de classe mundial

Nosso software poderoso e rico em recursos vem como padrão. O melhor de tudo é que atualizações gratuitas estão incluídas durante toda a vida útil do seu instrumento. Saiba mais

Mais preciso do que o método desatualizado de deslocamento de sementes

Tradicionalmente, as medições de volume de produtos assados ​​são obtidas pela técnica de deslocamento de sementes, na qual a quantidade de sementes de colza ou cevada perolada ao redor do pão em um recipiente padrão é medida. Embora esse método tenha sido universalmente reconhecido por décadas como indicativo da qualidade da panificação, agora é considerado primitivo, impreciso, tedioso e trabalhoso. Calibração repetida, dependência do operador, perda de sementes de colza devido ao derramamento/aderência de sementes ao produto ou à eletricidade estática, aglomeração de sementes devido à absorção de umidade, peneiramento periódico da semente para remover migalhas de alimentos, o potencial esmagamento de produtos macios e o registro manual dos resultados são as desvantagens comuns que afetam tanto a eficiência quanto a precisão da medição.

Além de oferecer rápida digitalização tridimensional de produtos, ele tem a capacidade de medir objetos que, devido à sua textura ou tamanho, não eram possíveis com o deslocamento de sementes. Produtos macios, finos ou quebradiços com estrutura vulnerável devido a coberturas, ou sendo facilmente alterados pela natureza compressiva do deslocamento de sementes são facilmente montados no Volscan Profiler por uma variedade de pinos de suporte.

Mais seguro do que métodos alternativos/desatualizados

Técnicas de deslocamento de mercúrio representam um risco tóxico ao meio ambiente e, portanto, são ilegais em muitos países. O Volscan Profiler foi verificado como tão preciso quanto o método de deslocamento de mercúrio.

As técnicas de raio X são caras e apresentam um problema de saúde e segurança e, portanto, exigem operadores totalmente treinados. O Volscan Profiler usa um laser seguro para os olhos e, portanto, é o procedimento mais seguro para determinação de densidade.

Mais versátil que outros métodos

Técnicas de deslocamento de fluidos não são adequadas para materiais porosos. O Volscan Profiler é uma medição baseada em laser sem contato que não é afetada pela porosidade da amostra.

As técnicas de deslocamento de gás geralmente medem amostras muito pequenas ou então atraem um alto preço de instrumento. O Volscan Profiler tem o maior envelope de medição em sua classe.

Arquivos de teste totalmente rotativos

Aprecie os detalhes da digitalização em cada plano. Os dados digitalizados podem ser visualizados em representações 2D e 3D para permitir comparações com medições arquivadas anteriores. Dentro da vista seccional 2D, medições manuais adicionais podem ser feitas em intervalos escolhidos. As visualizações 3D do produto são rotativas em todos os planos, proporcionando flexibilidade de visualização para comparação visual e apresentação.

Escolha da velocidade de rotação

Para amostras pesadas e macias (por exemplo, bolo de sanduíche) ou amostras delicadas, a força centrífuga criada durante a rotação pode distorcer a amostra ou fazer com que ela se fragmente ou oscile e, portanto, uma velocidade de rotação mais lenta é recomendada. A velocidade rápida fornece os tempos de varredura mais rápidos, mas pode afetar a integridade de alguns produtos e produzir resultados menos precisos.

Empilhamento de produtos para testes mais rápidos

Por solicitação do cliente, implementamos um meio de testar vários produtos simultaneamente, seguido por uma análise pós-teste dos dados de cada pedaço de amostra. Um exemplo disso é o teste de vários pãezinhos, com o objetivo de economizar tempo, dar um volume e peso médios e, então, criar arquivos de digitalização individuais de cada pãozinho.

Verificação fácil

Uma medição só vale a pena ser realizada se for precisa. Verifique e confirme seu Volscan Profiler facilmente testando uma Haste de Calibração e Verificação. O instrumento verificará se a haste se correlaciona com os valores de medição fornecidos pelo fabricante para que o teste do produto possa continuar com confiança.

Testando produtos de panificação? Use o Método Padrão AACC 10-16.01

A mais alta precisão e mais escopo em parâmetros e amplitude de amostras de panificação do que qualquer outro método. Por que medir apenas o volume quando comprovamos a precisão da medição de um conjunto mais amplo de dimensões de produtos? Se você está na indústria de panificação, este é o método padrão que você desejará seguir. Saiba mais

Todos os seus dados em um só lugar

Fornecido por uma planilha interna para coleta de dados e manipulação estatística. Não há necessidade de exportar dados para outro programa de planilha, pois o software Volscan Profiler tem sua própria planilha integral, mas Exportar para Excel também é uma opção disponível, se preferir.

Apresentação dos resultados

Um modelo de relatório está disponível no qual seus dados podem ser soltos e posicionados automaticamente com campos de dados de teste ou modificados usando ferramentas completas de edição de relatórios. Alternativamente, imagens e dados podem ser copiados e colados em outros aplicativos.

Operar em outro idioma usando o Editor de idiomas

Itens de menu e mensagens do operador podem ser facilmente convertidos para seu próprio idioma usando uma ferramenta de plug-in fornecida para edição de idioma.

Compatibilidade do leitor de código de barras

Permitindo a entrada rápida de informações do produto e reduzindo erros do usuário. Este dispositivo se conecta via porta USB em um PC.

Use seu Volscan Profiler para:

• Determinar os efeitos dos ingredientes, formulação ou variáveis ​​de processamento nas dimensões do produto final

• Determine as propriedades dimensionais do seu produto ‘padrão ouro’ para um controle de qualidade consistente no futuro

• Para avaliar mudanças dimensionais durante o armazenamento ou transporte

• Fundamente as alegações do seu produto

• Compare com produtos concorrentes

• Forneça um resultado objetivo e quantificável que possa ser arquivado e recuperado para visualização futura, caso você precise verificar e comparar com dados históricos.