Meça mais do que o volume
A rápida digitalização tridimensional de produtos permite o cálculo automático de volume, densidade e dimensões de produtos sólidos como padrão. Medições adicionais incluem área de superfície, altura, largura, comprimento e peso, etc. Os resultados podem então ser manipulados matematicamente para uso imediato ou recuperação futura em uma variedade de formatos de dados.
Rápido e preciso
Em menos de 22 segundos, os fabricantes têm dados precisos sobre seus produtos para controlar e monitorar sua produção.
Software de análise de dados de classe mundial
Nosso software poderoso e rico em recursos vem como padrão. O melhor de tudo é que as atualizações gratuitas estão incluídas durante toda a vida útil do seu instrumento.
Mais preciso do que o método desatualizado de deslocamento de sementes
Tradicionalmente, as medições de volume de produtos de panificação são obtidas pela técnica de deslocamento de sementes, na qual é medida a quantidade de sementes de colza ou cevada perolada ao redor do pão em um recipiente padrão. Embora este método tenha sido universalmente reconhecido por décadas como indicativo de qualidade de cozimento, agora é considerado primitivo, impreciso, tedioso e trabalhoso. Calibração repetida, dependência do operador, perda de colza por derramamento/aderência de sementes ao produto ou à eletricidade estática, aglomeração de sementes por absorção de umidade, peneiramento periódico da semente para remover migalhas de alimentos, potencial esmagamento de produtos macios e manual o registro dos resultados são as desvantagens comuns que afetam tanto a eficiência quanto a precisão da medição.
Além de oferecer rápida digitalização tridimensional de produtos, tem a capacidade de medir objetos que, por sua textura ou tamanho, não eram possíveis com o deslocamento de sementes. Produtos macios, finos ou quebradiços com estrutura vulnerável devido a coberturas, ou sendo facilmente alterados pela natureza compressiva do deslocamento de sementes, são facilmente montados no Volscan Profiler por uma variedade de pinos de suporte.
Mais seguros do que métodos alternativos/desatualizados
As técnicas de deslocamento de mercúrio representam um risco tóxico para o meio ambiente e, portanto, são ilegais em muitos países. O Volscan Profiler foi verificado como tão preciso quanto o método de deslocamento de mercúrio.
As técnicas de raios X são caras e apresentam um problema de saúde e segurança e, portanto, exigem operadores totalmente treinados. O Volscan Profiler usa um laser seguro para os olhos e, portanto, é o procedimento mais seguro para determinação de densidade.
Mais versátil do que outros métodos
As técnicas de deslocamento de fluido não são adequadas para materiais porosos. O Volscan Profiler é uma medição baseada em laser sem contato que não é afetada pela porosidade da amostra.
As técnicas de deslocamento de gás geralmente medem amostras muito pequenas ou atraem um preço alto do instrumento. O Volscan Profiler possui o maior envelope de medição de sua classe.
Características e benefícios
Arquivos de teste totalmente rotativos
Aprecie os detalhes da varredura em cada plano. Os dados digitalizados podem ser visualizados em representações 2D e 3D para permitir comparações com medições arquivadas anteriores. Dentro da vista seccional 2D, medições manuais adicionais podem ser feitas em intervalos escolhidos. As visualizações 3D do produto são rotativas em todos os planos, proporcionando flexibilidade de visualização para comparação visual e apresentação.
Escolha da Velocidade de Rotação
Para amostras pesadas e moles (por exemplo, bolo de sanduíche) ou amostras delicadas, a força centrífuga criada durante a rotação pode distorcer a amostra ou causar fragmentação ou oscilação e, portanto, uma velocidade de rotação mais lenta é recomendada. A velocidade rápida fornece os tempos de digitalização mais rápidos, mas pode afetar a integridade de alguns produtos e produzir resultados menos precisos.
Empilhamento de produtos para testes mais rápidos
Por solicitação do cliente, implementamos um meio de testar vários produtos simultaneamente, seguido de análise pós-teste dos dados de cada peça de amostra. Um exemplo está no teste de vários pães, com o objetivo de economizar tempo, fornecer um volume e peso médios e, em seguida, criar arquivos de digitalização individuais de cada pão.
Verificação fácil
Uma medição só vale a pena ser executada se for precisa. Verifique e verifique seu Perfilador Volscan facilmente testando uma bola de 'Verificação de Volume Conhecido'. O instrumento verificará se a esfera está correlacionada com os valores de medição fornecidos pelo fabricante para que o teste do produto possa continuar com confiança.
Testando produtos de panificação? Use o Método Padrão AACC 10-16.01
A mais alta precisão e mais escopo em parâmetros e amplitude de amostras de panificação do que qualquer outro método. Por que medir o volume sozinho quando comprovamos a precisão da medição de um conjunto mais amplo de dimensões de produtos? Se você está na indústria de panificação, este é o método padrão que você deseja seguir. Descubra mais
Todos os seus dados em um só lugar
Fornecido por uma planilha embutida para coleta de dados e manipulação estatística. Não há necessidade de exportar dados para outro programa de planilha, pois o software Volscan Profiler possui sua própria planilha integral, mas a exportação para Excel também é uma opção disponível, se preferir.
Apresentação de resultados
Um modelo de relatório está disponível no qual seus dados podem ser soltos e posicionados automaticamente com campos de dados de teste ou modificados usando ferramentas completas de edição de relatórios. Alternativamente, imagens e dados podem ser copiados e colados em outros aplicativos.
Operar em outro idioma usando o Editor de idiomas
Itens de menu e mensagens do operador podem ser facilmente convertidos em seu próprio idioma usando uma ferramenta de plug-in fornecida para edição de idioma.
Compatibilidade com leitor de código de barras
Permitindo a entrada rápida de informações do produto e reduzindo o erro do usuário. Este dispositivo se conecta através da porta USB em um PC.
Use seu Perfilador Volscan para:
- Determinar os efeitos dos ingredientes, formulação ou variáveis de processamento nas dimensões do produto final
- Determine as propriedades dimensionais do seu produto 'padrão ouro' para um controle de qualidade consistente no futuro
- Para avaliar as mudanças dimensionais durante o armazenamento ou transporte
- Fundamentar as alegações do seu produto
- Compare com produtos concorrentes
- Forneça um resultado quantificável objetivo que possa ser arquivado e recuperado para visualização futura, caso você precise verificar e comparar com dados históricos.
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