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Analisador de textura: solução para medir a adesividade de balas e confeitos

novembro 12, 2025

Evite situações “grudentas”: controle a adesividade de balas com precisão

Quando foi a última vez que você encontrou uma bala no bolso e ficou feliz ao ver que ela ainda estava embalada e intacta?
Grande parte das balas duras e confeitos mastigáveis é embalada individualmente — e há uma boa razão para isso: a adesividade de balas.

A embalagem precisa ter propriedades antiaderentes para proteger o produto sem grudar, rasgar ou dificultar a abertura. Quando o invólucro adere demais à superfície do doce, ele pode rasgar na abertura e causar frustração ao consumidor.

Mas afinal, como os fabricantes podem controlar e reduzir a adesividade de balas e confeitos de forma eficiente?

Teste de liberação de embalagem: o método ideal para medir a adesividade de balas

O teste de liberação de embalagem (Wrapper Release Test) é uma forma precisa e reproduzível de avaliar o esforço necessário para remover o invólucro de produtos como balas e confeitos.

Com o acessório Flexible Substrate Clamp, utilizado em conjunto com o analisador de textura TA.XTplus da Stable Micro Systems, é possível realizar medições objetivas da adesividade de balas e embalagens.

Durante o ensaio, o braço do analisador de textura aplica e retira o material de embalagem em contato com o doce diversas vezes. O equipamento registra a força máxima de remoção, fornecendo dados confiáveis sobre o nível de adesividade entre o produto e o invólucro.

Quanto menor essa força, melhor o desempenho da embalagem — garantindo um produto de alta qualidade e uma experiência positiva para o consumidor.

Controle da adesividade de balas: qualidade e eficiência no processo produtivo

Ao medir e monitorar a adesividade de balas durante o desenvolvimento e controle de qualidade, os fabricantes conseguem:

  • Selecionar materiais de embalagem mais adequados;

  • Otimizar processos produtivos;

  • Reduzir perdas e retrabalhos;

  • Aumentar a satisfação do consumidor.

Com a tecnologia da Stable Micro Systems, representada no Brasil pela Extralab Brasil, é possível padronizar medições e obter dados objetivos para tomadas de decisão mais seguras.

Otimizando a adesividade de balas para melhor desempenho das embalagens

Com base nos resultados obtidos nos testes de adesividade de balas, os fabricantes podem identificar falhas em materiais de embalagem atuais ou em novos desenvolvimentos.
Esses dados permitem ajustar a formulação da embalagem e selecionar materiais que ofereçam melhor liberação, garantindo uma experiência mais agradável e prática para o consumidor.

Controlar a adesividade de balas é essencial para evitar embalagens que grudem, rasguem ou prejudiquem a aparência final do produto — aspectos diretamente ligados à percepção de qualidade.

Outras aplicações dos testes de adesividade e desempenho de materiais

O acessório Wrapper Release é apenas uma das muitas soluções disponíveis para análise de adesividade de balas e de outros produtos adesivos.

Além do teste de liberação de embalagem, o analisador de textura TA.XTplus também realiza medições como:

  • Força de desprendimento (peel strength);

  • Extrudabilidade;

  • Dureza;

  • Alongamento;

  • Tackiness (pegajosidade).

Esses ensaios podem ser aplicados não apenas em balas e confeitos, mas também em rótulos, selantes, fitas e pastas — garantindo desempenho, segurança e qualidade em uma ampla gama de materiais e produtos.

Padronização e controle da adesividade de balas

Ao implementar testes padronizados de adesividade de balas, as indústrias de confeitos ganham dados confiáveis para aprimorar o desenvolvimento de embalagens, otimizar processos produtivos e reduzir desperdícios.

Com a tecnologia de análise de textura da Stable Micro Systems, representada com exclusividade no Brasil pela Extralab Brasil, é possível garantir resultados precisos e reprodutíveis para o controle da adesividade de balas — um fator essencial para a qualidade final do produto.

Como a Extralab Brasil pode ajudar sua empresa

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Na Extralab Brasil, atuamos como parceiros estratégicos das empresas, oferecendo uma solução completa em análise de textura. Nosso trabalho começa com a escuta ativa: entendemos as necessidades específicas de cada cliente, seus desafios de produção, controle de qualidade ou pesquisa. A partir disso, elaboramos uma proposta personalizada que atenda às exigências técnicas e regulatórias, proporcionando resultados precisos e confiáveis.

Entre nossas soluções, destacamos o texturômetro TA.XT/Plus 100C, carro-chefe da Stable Micro Systems, marca que representamos oficialmente e exclusivamente no Brasil. Este equipamento de coluna única, compacto e robusto, é ideal para laboratórios e linhas de produção que buscam medição extremamente precisa das propriedades mecânicas e texturais de uma ampla gama de produtos.

O TA.XT/Plus 100C possui a capacidade de aplicar forças de até 100 kg, tornando o equipamento ainda mais versátil para diferentes tipos de testes e aplicações industriais. Além disso, conta com uma resolução de distância superior, dobrada para 0,0005 mm, podendo atingir até 0,0001 mm no Modo Suave, o que proporciona medições detalhadas e confiáveis, mesmo em amostras delicadas.

O equipamento é perfeito para testes como compressão, ruptura, adesão, elasticidade, entre outros, e garante consistência e precisão em cada análise, atendendo às exigências de controle de qualidade, P&D e desenvolvimento de novos produtos.

Além da comercialização, oferecemos suporte técnico especializado, com assistência completa, incluindo instalação, manutenção preventiva e corretiva, calibração e treinamentos técnicos para garantir o melhor desempenho dos equipamentos na sua operaçao.

Se você busca confiabilidade, repetibilidade e suporte técnico contínuo em análise de textura, fale conosco. A Extralab Brasil está pronta para entregar a solução ideal para seu processo.

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