Analisadores de Textura

Os doces estouráveis, geralmente conhecidos por vários nomes de marca, usam gás dióxido de carbono pressurizado preso em uma matriz de açúcar para …

Os analisadores de textura desempenham um papel importante no processo de controle de qualidade da indústria farmacêutica.  

A palavra “bebida” não evoca imagens de Análise de Textura, que é mais adequada para amostras com propriedades que variam de líquidos viscosos a só…