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É possível medir a espremibilidade de um produto?

Qualquer produto desenvolvido para ser espremido a partir de um tubo, sachê ou outra embalagem flexível precisa apresentar uma característica essencial: a espremibilidade. Esse atributo está diretamente relacionado à experiência do consumidor, influenciando a percepção de qualidade, praticidade e eficiência do produto no uso real.

Embora o conceito pareça simples, surge uma questão fundamental para a indústria: como avaliar, de forma objetiva e reprodutível, o comportamento do produto durante a extrusão e garantir que ele atenda às expectativas do consumidor ao longo de toda a sua vida útil?


Espremibilidade e experiência do consumidor

Produtos como molhos prontos, condimentos, cremes, pastas e cosméticos são frequentemente comercializados em embalagens do tipo sachê ou tubo, justamente por oferecerem conveniência, dosagem controlada e facilidade de armazenamento.

A remoção do conteúdo dessas embalagens depende de dois fatores principais:

  • a capacidade do consumidor de aplicar força de compressão sobre a embalagem;

  • a consistência reológica do produto, considerando que a abertura do tubo ou sachê permanece constante.

Quando a espremibilidade não é adequada, o resultado pode ser frustração no uso, desperdício de produto e impacto negativo na percepção da marca.


Como medir a espremibilidade de forma objetiva?

A avaliação da espremibilidade deixa de ser subjetiva quando realizada com um Analisador de Textura da Stable Micro Systems, em conjunto com o acessório Sachet/Tube Extrusion Rig.

Essa combinação permite quantificar com precisão a força necessária para extrudar o produto, simulando de forma controlada a ação realizada pelo consumidor. O método é aplicável a diferentes tipos de formulações, como ketchup, condicionadores, tintas, cremes e pastas, garantindo dados confiáveis e comparáveis.


Qual é a solução de ensaio?

Sachet/Tube Extrusion Rig: ensaio de extrusão em embalagens flexíveis

O Sachet/Tube Extrusion Rig é um dispositivo desenvolvido especificamente para quantificar a força de extrusão em embalagens do tipo sachê e tubo. Projetado para uso com o Analisador de Textura, o acessório posiciona o produto verticalmente entre dois rolos, enquanto a extremidade fechada da embalagem é fixada por uma garra na parte superior.

Durante o ensaio, a garra puxa o sachê ou tubo para cima através dos rolos, forçando a saída do conteúdo. Quanto maior a força registrada ao longo do teste, maior será a dificuldade que o consumidor encontrará para espremer o produto e obter a porção desejada.


Otimização de formulações e controle de qualidade

Como a consistência do produto é um fator crítico para uma extrusão eficiente, esse tipo de ensaio fornece informações valiosas para:

  • desenvolvimento e ajuste de formulações otimizadas;

  • comparação entre lotes e controle de variações de processo;

  • avaliação do impacto de matérias-primas e condições de armazenamento;

  • alinhamento entre desempenho técnico e experiência real de uso.


Não deixe seus lucros serem “espremidos”

Ao realizar testes de força de extrusão em intervalos regulares ao longo do tempo, desenvolvedores de produto conseguem monitorar mudanças na consistência durante toda a vida útil, antecipando problemas e ajustando formulações antes que impactem o mercado.

Além disso, o Sachet/Tube Extrusion Rig permite avaliar a adequação do material da embalagem e de sua construção, garantindo que o conjunto produto + embalagem funcione de forma eficiente.


Aplicações em diferentes segmentos industriais

Esse método de análise pode ser aplicado com alta precisão em uma ampla variedade de produtos, incluindo:

  • condimentos e molhos prontos;

  • queijos macios, pastas e purês;

  • produtos cosméticos;

  • tintas e revestimentos;

  • produtos farmacêuticos.


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Na Extralab Brasil, atuamos como parceiros estratégicos das empresas, oferecendo uma solução completa em análise de textura. Nosso trabalho começa com a escuta ativa: entendemos as necessidades específicas de cada cliente, seus desafios de produção, controle de qualidade ou pesquisa. A partir disso, elaboramos uma proposta personalizada que atenda às exigências técnicas e regulatórias, proporcionando resultados precisos e confiáveis.

Entre nossas soluções, destacamos o texturômetro TA.XT/Plus 100C, carro-chefe da Stable Micro Systems, marca que representamos oficialmente e exclusivamente no Brasil. Este equipamento de coluna única, compacto e robusto, é ideal para laboratórios e linhas de produção que buscam medição extremamente precisa das propriedades mecânicas e texturais de uma ampla gama de produtos.

O TA.XT/Plus 100C possui a capacidade de aplicar forças de até 100 kg, tornando o equipamento ainda mais versátil para diferentes tipos de testes e aplicações industriais. Além disso, conta com uma resolução de distância superior, dobrada para 0,0005 mm, podendo atingir até 0,0001 mm no Modo Suave, o que proporciona medições detalhadas e confiáveis, mesmo em amostras delicadas.

O equipamento é perfeito para testes como compressão, ruptura, adesão, elasticidade, entre outros, e garante consistência e precisão em cada análise, atendendo às exigências de controle de qualidade, P&D e desenvolvimento de novos produtos.

Além da comercialização, oferecemos suporte técnico especializado, com assistência completa, incluindo instalação, manutenção preventiva e corretiva, calibração e treinamentos técnicos para garantir o melhor desempenho dos equipamentos na sua operaçao.

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