Deixe-nos mostrar uma gama de possibilidades para medir propriedades texturais de alimentos para animais de estimação e rações animais com um analisador de textura.
Meça uma infinidade de texturas, desde ingredientes crus até o produto final.
Os lucros são apertados e a competição é intensa para os fabricantes de ração animal, então agora é mais importante do que nunca que os misturadores e compostos de ração se concentrem em otimizar seus produtos e diferenciar sua oferta da de seus concorrentes. Simplesmente começar a usar um ingrediente novo e caro não é uma decisão que pode ser tomada rapidamente, e pode não ser possível no clima econômico atual. Melhorar as economias de escala é valioso, mas desafiador, pois os concorrentes protegem ferozmente sua própria participação no mercado. A chave está em melhorar os produtos existentes e/ou determinar as melhores maneiras de modificá-los.
A ração animal deve ser cuidadosamente formulada para otimizar tanto o conteúdo nutricional quanto a palatabilidade – sabor, cheiro e textura. O uso de ingredientes de alta qualidade é inútil se os animais rejeitam a ração. Como resultado, os principais fabricantes já investem recursos significativos na determinação da combinação certa de ingredientes e técnicas de processamento para desenvolver seus produtos. O teste sensorial é um elemento comum desse processo – assim como em alimentos para consumo humano.
Complementar isso com uma análise instrumental objetiva fornece uma visão abrangente da palatabilidade da ração e, portanto, do provável sucesso comercial do produto.
Uma ampla gama de métodos de teste de PRODUTOS PETFOOD é incorporada ao software Exponent Texture Analyser e será carregada automaticamente com o clique de um botão. Ajudamos a tornar seus testes mais rápidos de acessar e a análise das propriedades do seu produto já preparada para você.
As medidas típicas incluem:
• Firmeza/Dureza
• Compressibilidade/Força de esmagamento
• Resistência à tração
• Crocância
• Resistência à ruptura/Força de encaixe
• Flexibilidade
• Consistência
Seja ração úmida ou seca para gatos, ração para cães ou ração para aquicultura, nossos instrumentos são amplamente utilizados em ambientes de P&D e Controle de Qualidade.
Estamos totalmente dedicados a ajudar você a desenvolver os melhores testes para seu produto – mas não acredite apenas na nossa palavra, leia um exemplo do que nossos clientes têm a dizer .
Qualquer um dos analisadores de textura da linha pode ser usado para os testes de produtos listados.
Uma seleção de acessórios especiais e medições típicas que são comumente usadas nesta área de aplicação são mostradas abaixo, embora isso não inclua necessariamente a gama completa disponível para o teste de produtos de ração animal e petfood. Os procedimentos de teste incluem: compressão, perfuração/penetração, tensão, fratura/dobramento, extrusão, corte/cisalhamento.
Célula Ottawa
Usado para determinar a compressibilidade e, portanto, a facilidade de mastigação de alimentos secos para animais de estimação em um teste de compressão em massa.
Equipamento de dobra de três pontos
Este equipamento revela o ponto de ruptura, demonstrando a dureza e a fragilidade ou flexibilidade de biscoitos para cães ou palitos de lanche.
Equipamento de extrusão traseira
Este teste torna obsoletas as avaliações manuais desagradáveis ao fornecer uma avaliação imitativa objetiva da consistência fecal.
Sondas de Cilindro
A compressão de ração para gatos ou ração para peixes testa a dureza ou maciez do produto, o que pode ser essencial para a palatabilidade.
Célula de cisalhamento Kramer
Testes de cisalhamento múltiplo superam a variabilidade da amostra em produtos à base de carne.
Sonda de perfuração múltipla
Esta sonda tem um efeito de média em produtos de tamanho ou textura de partículas variáveis sem a necessidade de aplicar forças muito altas.
Emissão acústica e reprodução de vídeo
Permitir a coleta de dados acústicos durante um teste e a sincronização de dados de força com quadros de vídeo – de particular interesse para o teste de produtos frágeis.
