Texturômetro TA.XT/PLUS 100C

Um teste de perfuração ou penetração envolve a inserção de uma sonda na amostra, medindo a força necessária para atingir uma certa profundidade ou a profundidade alcançada em um tempo especificado. Esse teste avalia características como dureza, firmeza ou tenacidade. A amostra deve ser maior que a área de contato da probe; caso contrário, o teste segue princípios de compressão. Quanto maior a força medida ou menor a profundidade alcançada, mais resistente é o material.

O teste de compressão é um método simples e popular de medição de textura. Nele, uma amostra é comprimida por uma sonda ou placa plana até uma força ou distância específica, deformando a amostra. A resistência oferecida e a deformação são registradas. Esses testes, chamados de compressão uniaxial, comprimem a amostra em uma direção. Altos níveis de compressão podem resultar em rompimento ou fratura do produto.

Os testes de análise de textura com lâminas envolvem corte ou cisalhamento da amostra, medindo a força ou trabalho necessário para isso como indicador de firmeza, tenacidade ou fibrosidade. Apesar de populares na avaliação de alimentos, esses testes envolvem forças complexas, além do cisalhamento, como compressão e tensão, fornecendo apenas comparações empíricas da resistência das amostras.

Existem dois tipos de teste de extrusão: para trás e para frente. Na extrusão para trás, a amostra é pressionada por um disco, fazendo com que flua para cima entre o disco e as paredes do recipiente. Na extrusão para frente, a amostra é forçada a passar por um anel na base por um êmbolo. A extrusão para trás é mais comum, pois permite testar a amostra no recipiente original, preservando sua estrutura.

O teste mede a fratura e a flexibilidade de produtos duros e quebradiços, dobrando a amostra até romper ou avaliar sua flexibilidade. Usando acessórios como o Three Point Bend Rig, o teste envolve compressão, tensão e cisalhamento. Para amostras que quebram rapidamente, recomenda-se uma alta taxa de aquisição de dados.

O teste de tração estica uma amostra para medir sua extensibilidade e resistência à tração, avaliando a força necessária para alongá-la e a distância que pode ser esticada. Realizado em analisadores de textura ou equipamentos de teste de materiais, ele quantifica a resistência à tração e compressão, incluindo parâmetros como Módulo de Young, deformação e alongamento.

A adesão é a força que resiste à separação de dois corpos em contato. Um teste de adesão mede as características adesivas de um produto, avaliando a força necessária para separá-lo de uma superfície de teste. Usualmente, uma sonda cilíndrica é pressionada contra a amostra e, em seguida, a força para puxar a sonda é medida. Quanto maior essa força, mais adesivo é o produto. A distância de separação também revela o comportamento viscoelástico, como características de ‘cauda’ ou ‘fibrosidade’. A medição depende de uma fixação adequada da amostra e de controle preciso das condições do teste.

O Hair Suppleness Rig testa a resistência e flexibilidade do cabelo simulando o movimento dos dedos ao passar pelos fios. Ele mede a força necessária para puxar o cabelo através de barras, refletindo a rigidez das fibras, o atrito entre os fios e com o equipamento. Esse método é uma alternativa prática ao teste de flexão de três pontos, fornecendo uma avaliação objetiva das propriedades do cabelo que pode ser mais fácil de relacionar com a percepção do consumidor.

O Hair Combing Rig (A/HCR) ajuda os fabricantes a desenvolver condicionadores mais eficazes. Produtos como xampus e condicionadores reduzem a força de pentear, aumentam o brilho e melhoram a maciez e a maleabilidade do cabelo. Agentes como surfactantes catiônicos, polímeros, emolientes e silicones são usados para reduzir o atrito e proporcionar uma sensação suave, enquanto inibidores de UV ajudam a prevenir danos e desbotamento.