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Acústica Analisadores de Textura

Quando o som é a assinatura de um produto

Acabamos de terminar de ler um ótimo artigo , ‘Comer com nossos ouvidos: avaliar a importância dos sons do consumo em…

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Medição de fluxo de pó – Pós para beber, açúcares e adoçantes

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Medição e análise da textura de produtos lácteos

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Análise de textura em ação: o equipamento de ralar queijo

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