Blog - Extralab Brasil

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Analisadores de Textura Adesivos

Investigando o quadro completo dos testes de adesivos

O desenvolvimento de Analisador de Textura abriu uma riqueza de oportunidades para testes e análises de adesivos

Fique por dentro

Levantando a tampa dos testes de embalagens de alimentos e bebidas

Um novo equipamento foi desenvolvido para permitir que fabricantes de latas de alimentos e bebidas meçam a força necessária para levantar o puxador…

Analisadores de TexturaCarnes & OvosProteínas Alternativas

Substituindo sua carne nas refeições: Parte 3: Batalha dos hambúrgueres – comparação de texturas

Talvez o produto de carne mais fácil de recriar seja o hambúrguer ou “pattie”, pois ele pode levar uma combinação de ingredientes em massa e formar…

Analisadores de TexturaCarnes & Ovos

Previsão de avaliações de suculência da carne pelo consumidor

Textura é a característica sensorial mais importante ao avaliar produtos cárneos.

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