Blog - Extralab Brasil

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Analisadores de Cor

Medindo as cores da confeitaria com o espectrofotômetro AEROS

Para atender as medições de cores de produtos da área da confeitaria como doces, gomas de fruta e drágeas de chocolat…

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Textura x Viscosidade: entendendo seus papéis e diferenças

Quando se trata de ciência dos alimentos e análise sensorial, textura e viscosidade são dois atributos fundamentais e, embora esses termos sejam fr…

Analisadores de TexturaImpressão 3D

Texturômetro: Aplicações na Produção de Alimentos Impressos em 3D

No dinâmico cenário da inovação culinária, a impressão 3D de alimentos surge como a mais recente maravilha tecnológica, revolucionando a maneira co…

Analisadores de Textura

3 fatos sobre o Texturômetro: o que é, como funciona e onde é utilizado na indústria

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