Software de análise sensorial
O software AlphaSoft opera todos os instrumentos Alpha MOS:
- Nariz eletrônico HERACLES
- Língua eletrônica ASTREE
- Olho eletrônico IRIS.
Permite monitorar as configurações dos instrumentos, definir métodos e sequências de análise, executar análises e realizar a aquisição de dados .
Ele também realiza o processamento de dados das medições dos instrumentos Alpha MOS, usando diferentes modelos com base na aplicação:
- Modelos qualitativos : comparação de várias amostras sobre o odor / sabor / aspecto visual geral, classificação das amostras com base em um critério, controle de qualidade / conformidade, monitoramento do prazo de validade
- Modelos quantitativos : previsão de parâmetros mensuráveis, como concentração ou intensidade de atributo sensorial.
Os módulos de processamento de dados (pacotes estatísticos, AroChemBase) também podem ser usados ??para calcular dados de outros instrumentos analíticos.
O AlphaSoft antecipa as necessidades de manutenção e evita a perda de tempo nas atividades do laboratório.
Graças a essa plataforma de software exclusiva, é possível combinar os resultados de HERACLES, ASTREE e IRIS para obter um ponto de vista geral dos recursos sensoriais dos produtos.
Para maiores informações sobre como os analisadores sensoriais da Alpha MOS podem fazer toda a diferença na sua empresa ou instituição, entre em contato com os engenheiros da Extralab Brasil por e-mail:contato@extralab.com.br ou telefone: (11) 4524 2414.