Embalagens

Nossa linha de sondas e acessórios foi desenvolvida devido à necessidade de novas maneiras de segurar/suportar e testar amostras de maneiras que não estavam disponíveis anteriormente para métodos tradicionais de teste de análise de textura. Por exemplo, se você precisa imitar uma ação que um consumidor normalmente realiza no uso de um produto, por que não nos desafiar a projetar um acessório que lhe dê a capacidade de imitar isso durante um teste.

Para o meio ambiente, contribuem para as emissões de Gases de Efeito Estufa (GEE). Muitos desses biomateriais não são utilizados e acabam em aterros municipais, onde criam sérios problemas ambientais devido à decomposição microbiana e produção de lixiviados. Em alguns casos, os subprodutos são queimados para remover fungos e parasitas. Do ponto de vista econômico, o impacto adverso se deve aos custos relacionados ao manuseio de resíduos sólidos em aterros sanitários. Além disso, o gerenciamento de grandes quantidades de diferentes materiais degradáveis ??representa um desafio.

Elizabeth Sloan, da Sloan Trends Inc, postula que "a textura será a próxima megatendência no desenvolvimento de alimentos e bebidas.? Um artigo do periódico Food Product Design afirmou que ?Os alimentos e as bebidas sem textura são chatos, especialmente para os consumidores que estão cada vez mais ousados ??em expandir seus horizontes no mundo da culinária. Os consumidores estão tendo tempo para desfrutar não apenas as suas refeições, mas para saborear cada mordida que um determinado produto tem a oferecer, com foco nos sabores e nas texturas correspondentes.?

Ao testar a dureza de produtos finos por compressão ou penetração, a força medida pode mostrar um aumento exponencial repentino, como mostrado no gráfico abaixo. Isso ocorre como resultado do probe se aproximando da base. O teste será interrompido porque a célula de carga está sobrecarregada ou o teste será concluído, coletando dados irrelevantes que não refletem as verdadeiras propriedades do produto. A comparação poderia então ser incorretamente feita entre forças máximas que não são derivadas da amostra.

A análise de textura é o teste mecânico de alimentos, cosméticos, produtos farmacêuticos, adesivos e outros produtos de consumo para medir suas propriedades físicas. É um atributo importante, pois afeta o processamento e o manuseio, influencia os hábitos e afeta a vida útil e a aceitação dos produtos pelos consumidores. Devido à sua adaptabilidade, a análise de textura tornou-se comum em muitas indústrias para medir uma característica específica ou uma gama de características ou propriedades relacionadas à maneira como um material se comporta, quebras, fluxos, dobras, etc.