O Analisador de Pó é um instrumento bem recebido por todos os setores da indústria alimentícia, pois permite testes precisos e objetivos de ingredientes, blends e produtos acabados, tão diversos como lecitinas, farinhas, grânulos de café, açúcar, especiarias, leguminosas, ervas e leite em pó.
Isso ajudará os fabricantes a evitar problemas típicos, como variação de lote e origem de ingredientes, aglomeração durante o armazenamento, pontes nas tremonhas e aderência durante a produção.
Neste vídeo, mostramos exemplos da diferença na fluidez de ingredientes alimentícios como fermento em pó, carragenina, etilcelulose, goma gelana, proteína de soja, grânulos espessantes e goma xantana/alfarroba e a ferramenta para a medição de suas propriedades de fluxo.
Aplicações universais a partir de um instrumento
Ser capaz de medir o fluxo de pó/grânulo é de primordial importância para os fabricantes, mas como os padrões de qualidade continuam a aumentar, poucos podem se dar ao luxo de parar por aí. O teste do produto acabado é essencial para garantir o desempenho correto e proteger a reputação, as vendas e a participação de mercado.
Usando um analisador de fluxo de pó, os fabricantes também podem alterar os acessórios do instrumento para testar produtos semi-acabados e acabados. Isso oferece economias financeiras consideráveis, além de simplificar o treinamento e liberar um valioso espaço de laboratório. Assista nosso vídeo agora...
Podemos projetar e fabricar probes ou acessórios para o analisador de textura TA.XT plus que são feitos sob medida para sua amostra e sua medição específica.
Uma vez que sua medição é realizada, nossa experiência em sua interpretação gráfica é incomparável. Não apenas podemos desenvolver o método mais adequado e preciso para o teste de sua amostra, mas também podemos preparar procedimentos de análise que obtêm os parâmetros desejados de sua curva e os insere em uma planilha ou relatório projetado de acordo com suas necessidades.
Para mais informações sobre Analisadores de Textura ou sobre os dispositivos aqui abordados, entre em contato com os engenheiros da Extralab Brasil por e-mail: contato@extralab.com.br ou telefone: 11 4524 2414.